L'Aubergade

1 Eau minérale pour 4 personnes

Apéritif d'accueil

Whisky, Porto, Crémant d'Alsace, Ricard, Martini, Jus de Fruits, Coca

Accompagnés de mini Pizzas, Chouquettes, Chips, Canapé de Foie Gras

Saucisses Feuilletées, Croque Monsieur, Sacristains, Pains Surprise

Les Salades

Salade de Concombres ~ Haricots verts et Oignons Blancs

Ratatouille Niçoise ~ Taboulé à la Menthe

Salade de Tomates Cerises

Oeuf en Gelée au Porto ~ Gazpacho Andalou (en été)

Rilletes, Saucisson Sec ~ Pâté en croute

Terrine de Canard Maison ~ Variété de Charcuterie

Saumon Mariné à L'Aneth

Terrine de poisson au Coulis de Tomate

Saumon froid en Bellevue Sauce verte et mayonnaise

Huîtres spéciales (en hiver)

Faux Filet Rôti Froid en Brioche

Poulet Sauté Grenobloise

Plateau de Fromages - Fromage Blanc

Vacherin Glacé Fruit Rouge

Charlotte au chocolat ~ Fraisier

Café